MAP+

MAP+ – noch schneller, frischer und attraktiver

Das exklusiv von SEALPAC entwickelte Evakuierungs- und Begasungssystem optimiert die Gaswerte weiter, reduziert den Gasverbrauch und ermöglicht der Anlage noch kürzere Taktzeiten – unser Plus für mehr Effizienz in Ihrer Produktion.

Moderne MAP-Verfahren (Modified Atmosphere Packaging) erhalten über längere Zeit die appetitliche Färbung Ihres Produktes und versprechen damit auch optisch höchste Genusserlebnisse: Der Sauerstoff, der innerhalb einer Verpackung bei rotem Fleisch farbliche Veränderungen herbeiführt, wird ihr mit diesem Verfahren entzogen und durch ein spezielles Gasgemisch ersetzt, das eine Schutzatmosphäre um den Inhalt bildet. Dadurch erhöht sich die Haltbarkeit der Produkte um ein Vielfaches und die appetitliche rote Färbung beispielsweise des Fleisches bleibt unverändert.